За якими критеріями обираєте хліб?
Це давні вподобання, які роками не змінюються, форма виробу, домішки у вигляді насіння, маку, кунжуту?.. А можливо, шукаєте щось новеньке на полицях та експериментуєте зі смаком?
Шалений вибір хлібобулочних виробів на прилавках магазину дає можливість розігнатися нашим смаковим рецепторам та вподобанням.
Але як виробнику привернути увагу до своєї випічки?
Ви виготовили прекрасний хліб, булочки, круасани, рогалики, чи калачі? Але лише перший етап. Наступною випливає не менш важлива задача: запакувати та транспортувати вироби так, щоб вони зберегли свої властивості, привернули увагу споживача, опинились на його столі і залюбили у свій смак.
Виготовити хліб — то справа пекарська! Опаковання довірте нам — виробникам упаковки.
Види упаковки для хлібобулочних виробів, яку пропонує підприємство “Полімер”
-
СРР плівка – це стійкий до проколів матеріал. Вироби з нього перфоровані, тому упаковані в таку плівку хлібобулочні вироби довше залишаються свіжими і, що важливо, зберігають хрустку скоринку. В СРР плівку можна пакувати хліб як в холодному, так і в гарячому вигляді. Вони бувають із клапаном, зі складкою на дні, або з наскрізною перфорацією для провітрювання.
-
Поліетиленові пакети для хліба використовують для фасування вручну. Це пакування виготовляється з поліетилену низького, чи високого тиску. Зазвичай виробники хліба обирають матеріал щільністью 15-30 мікрон. Виріб може бути у формі прямокутника, чи пакета зі складкою на дні, або боковими фальцями.
-
Поліпропіленові пакети підходять для випічки під фасовку цукерок та печива, макаронів та круп.
Санітарні норми
До матеріалу, з якого виготовляється упаковка, висуваються жорсткі вимоги. Прикладом, хліб повинен пакуватися в прозору упаковку, щоб покупець мав можливість візуально оцінити його свіжість. На пакування наносимо важливу для споживача інформацію. Але окрім дизайну є ряд санітарних норм, яких ми обов’язково дотримуємось, як виробники:
-
Матеріал має дозвіл на контакт з продуктами харчування
-
Враховуємо контакт пакування з гарячим виробом
-
Всередину упаковки не повинна проникати волога, грибки, бактерії
-
Матеріал стійкий до впливу температурних перепадів
-
В упаковці має створюватися замкнуте середовище, в якому не зможуть розвиватися патогенні мікроорганізми
-
Бічний шов пакету міцний та надійний
Пакування для хлібо-булочних виробів від підприємства “Полімер” довговічне, гнучке, міцне до розтягувань та стійке до розривів, має гарні захисні якості та доступну ціну. Наше пакування відповідає нормам та вимогам харчової промисловості.
Де купити плівку для упаковки хліба?
Заходьте на наш сайт та спілкуйтесь із менеджером. Кожне замовлення індивідуальне: ми виготовимо вам пакування необхідних розмірів та щільності, допоможемо із дизайном та вкладемося в домовлені строки.
Ми маємо достатні потужності, щоб виготовляти великі об’єми і задовольнити найбільші партії виробів.
